カレー作りワークショップ

∞indigo spice∞ カレー作りワークショップ

indigo spiceでおなじみのアサバカフェで大人気！
月イチシェフ、前沢洋平さんによる本格インドカレー作りのワークショップ開催のお知らせです。

“Have a nice spicy trip!!!”

【ゴアの郷土料理 ポーク・ビンダルー】

インドの中でもベジタリアンが多い南インドですが、ゴアはかつてポルトガル領であったため、独自の食文化が発展してきました。そんなゴアの中でも郷土名物として人気のある”ポーク・ビンダルー”を作ってみましょう。チャイとお持ち帰り用カレーもご用意致します。スパイスの効能についてもわかりやすく説明していきます。

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日時：2/26(水) 10:00-13:00
場所：金沢文庫アサバアートスクエア
費用：3000円 (カレー、チャイ付き)
人数：8名
持ち物：エプロン、タッパー

要予約 : 045-783-9705 (Asaba Art Squareまで)


特製のガラムマサラ"indigo MASALA"もカフェにて好評販売中。



前沢洋平 ケータリング＆スパイスWS依頼
indigospice.om@gmail.com

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